Шасси оставлены выпущенными, чтобы уменьшить вероятность сбития своими зенитками и истребителями.
Вполне объясним взлет первым ФВ-190 - могли опасаться, что летчик с ним не справиться, или взлетит не с первой попытки - а наши истребители пожгут горючее за это время.
Опять же после взлета ФВ-190 почапал по прямой, опасаясь не справиться с управлением, а наши кружок сделали, чтоб собраться.
А может при таком кружке ФВ слишком близко оказался бы к ближайшим зениткам, чего пилоту нафиг не надо было.