>тогда вопрос, когда впервые в официальных документах российской армии появилось слово "картофель"?
Согласно книге Оськина
Разрешенная взаимозаменяемость продуктов в пайке в начале войны:
– 1 фунт (410 граммов) гречневой или пшенной крупы приравнивался к трем фунтам картофеля;
– 51 золотник (217 г) макарон или вермишели приравнивался к одному фунту риса или 80 золотникам (340 г) гороха;
– один фунт сухарей приравнивался к 2/5 фунта мяса;
– один фунт хлеба приравнивался к 7/10 фунта сухарей, или 1/4 фунта мяса, или ¾ фунта макарон, или вермишели, или 4 фунтам картофеля; Разрешенная взаимозаменяемость продуктов в пайке в начале войны:
– 1 фунт (410 граммов) гречневой или пшенной крупы приравнивался к трем фунтам картофеля;
– 51 золотник (217 г) макарон или вермишели приравнивался к одному фунту риса или 80 золотникам (340 г) гороха;
– один фунт сухарей приравнивался к 2/5 фунта мяса;
– один фунт хлеба приравнивался к 7/10 фунта сухарей, или 1/4 фунта мяса, или ¾ фунта макарон, или вермишели, или 4 фунтам картофеля;
...........
Суточный оклад продовольствия в 1917 г. для французских, британских и бельгийских солдат на русском фронте: чай – ¾ зол., кофе – 8 зол., белый хлеб – 1 ¼ ф., черный хлеб – 1 ¼ ф., мясо – 1 ¼ ф. (стоимость – 60,6 к.), сахар – 20 зол. (стоимость – 12,5 к.), картофель – 2 ¼ ф. (стоимость 11,25 коп.), сало и масло – 10 зол., соль – 11 зол., подболточная мука – 4 зол., перец – 1/6 зол., крупа или рис – 20 зол. [24. Л. 171].
Весной, пройдя строевую подготовку в экипаже и разбившись по школам, комсомольцы впервые увидели корабли. Какие корабли!.. Из всего Балтийского флота плавало несколько миноносцев, учебное судно "Комсомолец" и линкор "Марат". Остальные "плавали" преимущественно по закону Архимеда, то есть лишь теряя в своем весе столько, сколько весил вытесненный ими объем мутной воды Кронштадтской гавани, - без всякой возможности передвижения. "Морская практика" началась с чистки трюмов. Из всех тяжелых работ на корабле это одна из самых неприятных и грязных, заслуженно рассматривавшаяся в царском флоте как вполне равноценная замена карцера или гауптвахты. В трюмах "Марата" геологические напластования многолетней грязи являли собой спрессованную историю флота со времен семнадцатого года. Ледовый поход восемнадцатого года был представлен остатками сахара и белой муки, вывезенных из складов Гельсингфорса. Девятнадцатый год отложил машинное масло боевых походов. Двадцатый - сгнившую мерзлую картошку и капусту продовольственных отрядов. Все это спаялось ржавчиной всех годов в плотный слой, прилипший к металлу корабля. Комсомольцы отбивали его ударами ломов. И тогда из-под пробитой корки, твердой, как броня, в спертый воздух трюмов подымались спиртовые пары разложения. Комсомольцев выносили из трюмов пьяными.